Velkomstdrink: Rossini

En deilig drink med smak av jordbær og italiensk musserende vin – nam! Den får en knallrosa farge, og pynter du med noen jordbær ser den helt smashing ut.

Du trenger (ca 7 glass):

  •  jordbærpuré*
  • 1 flaske Prosecco 75cl (italiensk musserende vin)

Slik gjør du:

Ha 2-3 spiseskjeer jordbærpuré i et champagneglass, fyll opp med prosecco. Rør forsiktig, og pynt med jordbær.

*Kjøp ferdig jordbærpuré, eller lag enkelt selv: Skjær vekk stilkene på jordbærene, og putt ca en halv kilo jordbær i en blender sammen med 2 spiseskjeer sukker og 1,5 spiseskjeer ferskpresset sitronjuice. Kjør til en gjevn puré.

    

Kommenter denne artikkelen